艺术沙龙 | 捻一枚夏花绽放——风雅•非遗茶菓子艺术沙龙圆满举行！

一席一茶 体验四季五感之美

茶菓子，一种传统东方茶点

起源于唐，兴盛于宋

一枚小小茶菓子，蕴藏了四季四时之美

既是茶点、也是艺术

5月14日由浙江艺术职业学院校友会

和梵喜茶事共同推出的

风雅•茶菓子艺术沙龙活动

在梵喜茶事工作室圆满举行

       本期艺术沙龙特邀梵喜茶事主理人，高级茶点设计师，茶菓子非遗文化传播者张玲玲为大家授课。张老师为大家介绍了茶菓子的历史、

制作原料、制作过程以及制作工具的使用方法。带领大家一同品味非遗茶点，聆听历史足音。

       对于追求精致这件事，茶菓子似乎是渗透到了骨子里，从食材的选择到色彩的搭配和造型的拿捏，眼到之处满满都是细致入微的优雅美感。

       活动正式开始，校友们在张老师的带领下，先洗手，后擦拭工作台，接着挑选工具，整个过程都充满了仪式感。大家将适量面皮按成饼状，中间压薄，放进彩色面皮揉成小球做馅，包好后揉成圆球，稍按扁，再将茶菓放在手心，细心揉搓，仔细刻画出想要的纹样。

从一枚茶菓子延展至东方美学

不难发现

茶菓子的设计均是以中国传统元素为题材

通过感官接触与环境的探索

从而形成一个独创美感的作品

从中往往也能体会到自然的包容之美

       圆融、繁复、纤巧，指尖轻拢慢捻，承起转合，随着时间流逝，一个个精致的茶菓子就如夏花一般盛放于指尖。这些粉粉嫩嫩的茶菓子，色彩妍丽纷呈，造型千姿百态，将视觉的美感体验与味蕾的美好享受完美融合，为茶席增添雅致。

       茶菓子艺术沙龙活动已然圆满结束，但温暖和从容仍存。校友艺术沙龙一直致力于在浙艺校友中弘扬传统文化，为热爱生活、追求雅

致生活的校友们创造一个交流、分享的平台。希望大家在感受美、分享美、创造美的同时心中能永葆热爱与坚持，把生活变为自己的诗和远方。